Le journal Sud-Ouest a publié, samedi 10 août, un article sur les contrôles effectués sur des marchés, à propos de la sécurité alimentaire difficile à assurer par ces grosses chaleurs estivales.
La commune d’Arthez-de-Béarn est bien sûr concernée par ce problème, avec les marchés du samedi matin et du mardi soir qui proposent plusieurs stands de restauration et plats à emporter…