Caroline et Gérald sont venus enrichir le paysage gastronomique artisien.
- Comme l’indiquait un fidèle lecteur, à Artix on peut manger ailleurs qu’au McDonald’s… au restaurant Les Tontons, par exemple !
En effet, après de nombreuses aventures, Caroline Mazot et Gérald Audouard ont ouvert leur établissement, le restaurant bistrot Les Tontons, à Artix, le lundi 22 avril dernier.
Anciens propriétaires pendant 10 ans de la Brasserie du marché, rue Carnot à Pau, très appréciée des consommateurs habituels ou de passage, les nouveaux gérants de l’établissement artisien proposent de la cuisine traditionnelle avec une touche contemporaine.
À noter que Gérald est sorti du renommé Institut « Vadel de cuisine » de Bordeaux et Caroline de l’école hôtelière de Paris.
> Circuits courts
« Nous utilisons au maximum des produits en circuit courts et locavores, avec des vins conventionnels bio et naturels », indiquent les gérants des lieux.
Le bistrot est ouvert du lundi au jeudi midi, ainsi que vendredi midi et soir. La privatisation sera possible sur demande pour tous les autres jours ou le soir.
Au menu, on trouve la formule Tonton Express, en moins de 45 minutes, avec la suggestion du jour et café gourmandises à 17,90 €.
- Renseignements et réservations au 05 59 35 76 59.
- 141, place du Général de Gaulle – 64370 Artix
