Stéphane Tchoumou est installé depuis quelque temps, de manière assidue, sur le marché hebdomadaire arthézien où il propose un stand très original de produits d’herboristerie : les simples du chêne.
« Je me suis formé au métier d’herboriste et je prépare divers produits à base de plantes, explique le nouveau commerçant ».
Dans sa propriété de Mesplède, il cultive ainsi diverses plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques : « Je cueille également des plantes qui poussent spontanément dans la nature, précise-t-il« .
> Pâtisseries revisitées
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