C’était le 18 mars 2020, le 1er confinement venait de débuter…
Il y a deux ans quasiment jour pour jour, la France entamait sa première phase de confinement. Deux autres ont suivi. Pendant près de 130 jours, le covid-19 nous a contraint à vivre “confinés”.
> Le monde d’après ?
Continuer la lecture
Fatiha Boudjahlat a proposé, avec un discours très engagé, une conférence passionnante sur le féminisme et l’universalisme.
Laïcité, féminisme et multiculturalisme étaient à l’ordre du jour de la conférence-débat organisée samedi 12 mars au Pingouin Alternatif. Mathieu Turon a accueilli l’enseignante et essayiste Fatiha Boudjahlat, en présence d’une quarantaine d’auditeurs très attentifs, pour une soirée plutôt animée. L’intérêt résidait évidemment dans le sujet très actuel et assez explosif : l’universalisme des droits des femmes.
La conférencière, s’affirmant de gauche, « chevènementiste et souverainiste », développa un discours engagé, extrêmement percutant, parfaitement argumenté et non dénué d’humour.
Pour elle, il est nécessaire de tout faire pour « favoriser l’émancipation individuelle et collective, afin de sortir de ses schémas de pensée et pouvoir se forger librement son opinion ».
Dans son ouvrage « Le grand détournement », elle fustige tous ceux qui, notamment à gauche, affichent « une tolérance qui confine au relativisme culturel ». L’acceptation de l’excision, du patriarcat et de comportements dictés par des motivations religieuses, « sous prétexte de différence culturelle et en opposition avec les lois de la République », est pour elle inadmissible.
> Contre le multiculturalisme Continuer la lecture
Vendredi 1er avril à 20 h, l’école Calandreta d’Artix organise son 2e loto virtuel bilingue français/occitan.
Cette démarche originale, résolument engagée en faveur de la culture béarno-occitane, est l’œuvre de l’association Òc per Tots – Calandreta d’Artics. Réalisée pour la 1er fois en pleine pandémie, l’opération avait suscité un tel engouement que les responsables ont décidé de la reconduire cette année.
> Entractes culturels et paniers gourmands Continuer la lecture
Cynthia Faedo met la dernière main au 4×4, réplique pâtissière étonnante du véhicule qui doit prendre le départ du Rallye des gazelles.
L’Arthézienne Cynthia Faedo ouvre un nouveau commerce de pâtisserie, au cœur de la ville d’Artix : après avoir tenu pendant 8 ans le Blabla’Thé, elle abandonne la restauration pour se consacrer exclusivement à sa passion de la pâtisserie.
« J’ai à la base une formation manuelle et artistique, explique-t-elle, et j’ai débuté comme machiniste dans la construction de spectacles. » En 2019, elle obtient un CAP pâtissier et l’idée de s’installer uniquement en pâtisserie finit par s’imposer. Associant ses compétences manuelles et artistiques, elle réalise d’étonnantes créations de sculpture pâtissière.
« Il existe une forte demande pour ce type de gâteaux, précise-t-elle, pour célébrer des événements familiaux, comme les anniversaires, les mariages, ou d’autres occasions festives. Je fabrique des gâteaux personnalisés, de toutes les formes et les couleurs souhaitées. »
> Des gâteaux d’exception Continuer la lecture
Mathieu Turon fête son anniversaire et propose deux belles soirées dans son bar du Pingouin Alternatif.
– Vendredi 18 mars :
« MY BIRTHDAY !!! 🍷 🧀 🎶 🥖 🎂
Vendredi 18 mars à partir de 20 h au Pingouin, vente de verres de vin, fromages et chiffonnade.
Puis concert des très jeunes prometteurs Drug Store Romeos, l’un de mes groupes anglais préférés de 2021, qui feront l’aller-retour d’Angleterre rien que pour nous.
De la jolie dream-pop céleste, envoûtante et soyeuse. »
Entrée 12 €
Réservation des places et assiettes au 06 82 49 47 05.
– Samedi 19 mars :
À 21 h, retransmission du dernier match du Tournoi des 6 Nations : France-Angleterre.
« Lo Crunch » : commentaire en direct et en Béarnais par Radio Pais.
Le Fish & Chips (10 €) sera assuré par le traiteur Célia.
Réservation avant jeudi 17 mars à midi au 06 82 49 47 05.
Le trio Kornogdenn de musique traditionnelle irlandaise.
Laurent et Serge Cruzalèbes, et leur bière agricole L’Esbariade, vont fêter la Saint-Patrick, samedi 19 mars.
Au menu : 18 h 30 Happy Hour, 19 h 30 à 21 h ambiance irlandaise avec Kornogdenn, 20 h repas cuisiné par des PRODUCTEURS, 21 h retransmission du match du Tournoi des 6 Nations France-Angleterre, 22 h 45 Trio Kornogdenn.
Thomas Pichs fait désormais partie des ambassadeurs de la qualité et de la convivialité.
En juillet 2017, Thomas Pichs s’installait à 23 ans dans la boucherie Alsinet qui s’appelle désormais la Boucherie-Charcuterie du Saubestre. Plein d’enthousiasme et de talent, le jeune commerçant a su se faire adopter rapidement par la clientèle locale et, après l’obtention du label « Préférence Commerce » de la Communauté des communes de Lacq-Orthez en 2018, il a décroché en fin d’année dernière la belle distinction des « Artisans Gourmands des Pyrénées-Atlantiques » : ce label, financé par le Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine, est attribué pour 2 ans par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat ainsi que les Organisations des métiers de bouche.
« C’est une distinction importante, se réjouit le jeune boucher, car j’ai dû répondre à un cahier des charges exigeant. En proposant des viandes d’origine locale, qui viennent essentiellement du Béarn (Montaner, Asson, Bouillon, Urdès, Mesplède…), je cuisine 92 % de produits faits maison, adaptés à la saison. »
> Innovation et transmission Continuer la lecture
