« Prolonger la vie de chevaux de course », tel est le souhait de Juliette Dissait, originaire d’Auvergne et installée au village depuis 2018.
Elle aime les chevaux depuis son jeune âge : après des études classiques, elle s’oriente vers un BTS agricole, travaille pendant deux ans dans un élevage de course et d’entraînement, puis obtient le monitorat d’équitation. Ces diplômes en poche, la jeune femme se lance à la recherche d’une ferme pour créer son écurie et trouve l’endroit tant recherché dans le village de Labeyrie.
La ferme, dans un endroit calme et verdoyant, se compose de 8 hectares de prairie entourés de 3 hectares de bois, d’un seul tenant. Juliette Dissait a dressé un plan d’aménagement pour transformer cet espace dont les travaux seront terminés au printemps 2021 ; en parallèle, elle suit une formation pour perfectionner ses connaissances en équitation classique française (école de légèreté de Philippe Karl) à Bordeaux.
> École de légèreté
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