Pierre Cavalier (à droite) succède à Olivier Montagut pour la vente des fruits et légumes sur le marché du samedi.
Olivier Montagut, le marchand de fruits et légumes présent au marché du samedi matin depuis 5 ans, change d’activité : il va désormais se consacrer au transport de canards et il a trouvé lui-même son remplaçant. Il s’agit de Pierre Cavalier, de Beyrelongue (près de Morcenx), qui fait les marchés depuis 31 ans.
Après avoir effectué des tournées en Bretagne, en Gironde et dans les Landes, où il travaille toujours, ce dernier a saisi l’opportunité de la place qui se libérait à Arthez-de-Béarn pour venir y proposer ses produits.
« Je vends des fruits et légumes issus en majorité de producteurs locaux, avec une spécialisation de fraises et cerises », précise Pierre Cavalier qui présente en effet sur son étal, dès ce début mars, de belles fraises cultivées à Magescq, dans les Landes.
