Première vente de fromage, pour Émilie Pagès, sur le marché arthézien.
Depuis samedi 22 octobre, Émilie Pagès, ex-arthézienne désormais installée à Sallespisse, propose ses fromages fermiers pur brebis sur le marché d’Arthez-de-Béarn. Jeune bergère comme il y en a peu, elle a repris, il y a un an, une exploitation sur le point de fermer et élève 120 brebis basco-béarnaises. 
L’hiver en plaine et l’été en montagne (elle transhume sur les hauteurs de Sarrance, en vallée d’Aspe), elle assure la traite à la main et fabrique ses fromages dans la pure tradition des bergers béarnais.
Elle vend directement à la ferme, du lundi au samedi de 15 h à 18 h (sauf de juin à septembre), et désormais au marché arthézien.
Contact : la bergerie d’Émilie, 300 chemin de Carré, 64300 Sallespisse. tél. 06 66 66 05 34. Courriel : emilie.pages64@gmail.com
Un grand merci pour cet article très clair !! Belle journée