La Brasserie du Palais est fermée

Comme tous les bars et restaurants, la Brasserie du Palais est fermée.

Pascal Roubit accepte avec fatalisme ce nouveau confinement : « Je ne fais pas de plats à emporter car c’est compliqué sur le plan logistique et il n’y a sans doute pas une clientèle potentiellement assez importante pour ce type de restauration que d’autres mettent en place, et c’est très bien comme ça. »

Relativement pessimiste, il s’apprête à vivre une situation difficile jusqu’à la fin de l’année.

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