Les élèves ont découvert avec beaucoup d’intérêt le beau travail de l’apiculteur.
Dans le cadre de la semaine du goût, la gestionnaire du collège Corisande d’Andoins Odile Pastre-Beaubeau a invité, jeudi 13 octobre, l’apiculteur Philippe Gassiot (Mesplède) qui est venu expliquer son travail aux élèves de 6e et de 3e.
L’intervention a été supervisée par la documentaliste Élisabeth Larroque, responsable du CDI où s’est déroulé l’atelier pédagogique : avec pour objet la présentation d’une colonie d’abeilles.
Philippe Gassiot a présenté une ruche pédagogique comprenant 2000 abeilles et une ruche classique de type Dadant, vide, avec son lot d’accessoires : hausse, protections thermiques, toit, cadres filés et bâtis, de la cire en construction anarchique, de la cire gaufrée, des pièges à frelons asiatiques…
L’apiculteur a expliqué l’origine des abeilles, la structure d’une colonie de 80 000 sujets (reine, ouvrières, mâles), le rôle de chaque abeille au sein de cette colonie. Il a fait goûter ses miels d’exception, de printemps, d’été et de montage, travaillés à la presse, une méthode artisanale.
> Échange fructueux
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