Dans son dernier ouvrage, « Entrer dans la douceur »(éd. L’Iconoclaste, 372 p., 18 €), le journaliste et essayiste Jean-Claude Guillebaud fait un éloge de la douceur, ce mot « ample et lumineux », et ferraille contre ce qui empêche le seul projet viable des humains : le cynisme menant au nihilisme, la compétition acharnée qui écrase le faible, l’obsession du court terme qui insulte l’avenir.
Christophe Lucet, Sud-Ouest Dimanche, 17 janvier 2021.
Laurent Cruzalèbes (Boumourt) et sa bière L’Esbariade reviennent pour ce marché d’hiver.
Un marché d’hiver sera organisé samedi 23 janvier, de 8 h à 12 h sur la Place du Palais.
Il accueillera les commerçants habituels :
La Cave d’Arthez – Claude Cazaubon (vin)
Pierre Cavalier (fruits et légumes)
Jardin Brouquisse (légumes bio)
Baptiste Bloy (canard)
Christelle Dugachard (volaille)
Viens goûter mon saucisson (saucissons de porc noir d’Espagne)
Les douceurs de mamie Nénette (pâtisseries, miel, confitures)
La bergerie d’Émilie (fromage de brebis)
Loïc Chourré (fromages vache, brebis, chèvre …)
Marie-Pierre Lascombes (vêtements)
Bruno Bigard (huîtres Bastien Clarinard – Marennes-Oléron)
La brasserie du palais – Pascal Roubit (boissons chaudes, sandwichs à emporter)
Seront présents également :
– Le Val de Leyre (charcuterie de porcs élevés à Arthez de Béarn)
– L’île Ô Sambos (cuisine réunionnaise et malgache)
– l’Esbariade (bières locales)
– Le moulin Compayrot (farines, huiles, crêpes…)
– Au Coin Cosy (thé et café en vrac avec petites douceurs)
– La maison du Jambon de Bayonne
– Lait Pizz’ de Manu (pizzas, fromages…)
Au Coin Cosy, Nathalie Antic débute la nouvelle année avec un menu copieux de 3 semaines de plats à emporter, venus de tous horizons. En nouveauté, elle propose également certains jours les desserts prévus qu’il faudra aussi réserver.
– Vendredi 22 janvier (réservation jusqu’au jeudi 21/1, midi) : poulet Pilao et riz, type paella (Comores) 8€ – en dessert, crumble pomme/framboise 3,50 €.
– Mardi 26 janvier (réservation jusqu’au lundi 25/1, midi) : soupe paysanne (légumes, canard et saucisse) 6 € – en dessert, gâteau basque 3,50 €.
– Mercredi 27 janvier (réservation jusqu’au mardi 26/1, midi) : porc à la Portugaise et pommes de terres (sauce porto, avec quelques olives noires) 8 € – en dessert, coulant chocolat caramel 3,50 €.
– Samedi 30 janvier (réservation jusqu’au jeudi 28/1 ,17 h) : lapin sauce moutarde balsamique et haricots verts 9 € – en dessert, roulé au citron 3,50 €. Continuer la lecture
Il n’est jamais inutile de chercher à s’informer : cette petite BD sans prétention, mais bien documentée, peut répondre à quelques questions légitimes que chacun se pose. (lien ci-dessous vers la BD complète)
Le Sud-Ouest de la France est confronté depuis début décembre à un épisode majeur d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). La maladie circule désormais activement dans le département des Pyrénées-Atlantiques.
Le virus en cause (H5N8) atteint exclusivement les oiseaux, il n’est pas transmissible à l’homme. La consommation de viande ou œufs ne présente aucun risque.
Dans les Pyrénées-Atlantiques, 12 foyers sont déclarés et plusieurs suspicions sont en cours de confirmation. La stratégie de lutte à l’initiative du ministre de l’agriculture et de l’alimentation (Julien DENORMANDIE) prévoit des mesures de dépeuplement.
> Abattage préventif ordonné
Afin de permettre à chacun de pourvoir bien respecter le couvre-feu, la bibliothèque municipale modifie son horaire de fermeture des mardis et vendredis : les portes seront donc fermées à 17 h 30 et non 17 h 45 comme annoncé précédemment.
Horaires complets :
Mardi de 14 h 30 à 17 h 30
Mercredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h
Vendredi de 15 h à 17 h 30
Samedi de 9 h 30 à 12 h
Contact : Téléphone 05 59 67 79 19 – Mail : bibliotheque-arthezdebearn@orange.fr
(lundi 18/01/2021 à 12 h 30)
Impressionnant ! Le jardin public sert désormais aux déjections canines et, lorsqu’on veut aller à l’église ou simplement jouir du magnifique panorama sur la plaine du gave et les Pyrénées, il faut regarder par terre où poser ses pieds, sans quoi…
Petit rappel de la législation :
« Les résidus de crottes de chiens sont interdits sur :
Et tout cela par mesure d’hygiène publique.
Tout propriétaire ou possesseur de chien est tenu de procéder immédiatement, par tout moyen approprié, au ramassage des déjections canines sur tout ou partie du domaine public communal.
En cas de non-respect de l’interdiction, l’infraction est passible d’une contravention de 1ère classe.
L’amende pour déjection canine est donc fixée à 35 euros le plus souvent, mais les communes sont libres de fixer le montant.
Le problème de l’interdiction des déjections canines relève de la compétence de la Mairie qui est « responsable de la salubrité publique ». »
N.B. : C’est avant tout un problème de civisme et de respect de la vie en société !
En raison du couvre-feu à 18 h, les pizzaïolos ont dû revoir entièrement leur fonctionnement.
Emmanuelle Ducassou propose donc à ses clients la solution suivante :
Les pizzas sont à commander avant 13 h, par téléphone ou texto au 07 72 27 96 69.
Le soir elles seront livrés pré-cuites sur le lieu de distribution habituel entre 17 h 15 et 17 h 45 (le vendredi à Arthez de Béarn).
Le jeudi, Manu sera sur le marché de Morlanne de 15 h à 18 h.
Arthez Pizza assurera un service de livraison, jusqu’au 31 janvier, à partir de 18 h sous conditions :
➡️ Commande de 3 pizzas minimum
➡️ Dans un rayon de 5 km autour de la pizzeria
➡️Pas de règlement en CB
Les clients pourront commander leurs pizzas aux jours d’ouvertures habituels à partir de 16 h et un retrait est toujours possible sur place avant 18 h.
Magali, de son côté, suspend son activité pour la durée du couvre-feu.