Depuis samedi 22 octobre, Émilie Pagès, ex-arthézienne désormais installée à Sallespisse, propose ses fromages fermiers pur brebis sur le marché d’Arthez-de-Béarn. Jeune bergère comme il y en a peu, elle a repris, il y a un an, une exploitation sur le point de fermer et élève 120 brebis basco-béarnaises. Continuer la lecture
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