
Philippe Gassiot et son rucher familial proposent une approche humaine de la relation avec l’abeille… et le consommateur.
S’il est un peu regrettable que la fréquentation du marché arthézien du samedi matin soit plutôt faible, on ne peut pas dire que cette situation soit imputable au manque de renouvellement des commerçants qui l’animent.
En effet, Philippe Gassiot de Mesplède est désormais présent avec un très intéressant stand de miel.
« J’ai repris le rucher familial il y a une dizaine d’années, précise l’apiculteur qui assure donc la 3e génération, et j’ai monté mon entreprise en 2019, le rucher Cante Greouthe (chante grenouille). »
> Miel d’exception
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