Cynthia Faedo met la dernière main au 4×4, réplique pâtissière étonnante du véhicule qui doit prendre le départ du Rallye des gazelles.
L’Arthézienne Cynthia Faedo ouvre un nouveau commerce de pâtisserie, au cœur de la ville d’Artix : après avoir tenu pendant 8 ans le Blabla’Thé, elle abandonne la restauration pour se consacrer exclusivement à sa passion de la pâtisserie.
« J’ai à la base une formation manuelle et artistique, explique-t-elle, et j’ai débuté comme machiniste dans la construction de spectacles. » En 2019, elle obtient un CAP pâtissier et l’idée de s’installer uniquement en pâtisserie finit par s’imposer. Associant ses compétences manuelles et artistiques, elle réalise d’étonnantes créations de sculpture pâtissière.
« Il existe une forte demande pour ce type de gâteaux, précise-t-elle, pour célébrer des événements familiaux, comme les anniversaires, les mariages, ou d’autres occasions festives. Je fabrique des gâteaux personnalisés, de toutes les formes et les couleurs souhaitées. »
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