Le Val de Leyre au marché

 

Johanna Maire propose les succulentes charcuteries du Val de Leyre, issues de porcs noirs gascons élevés dans la commune.

Un nouveau commerce est présent au marché depuis samedi 6 février, tous les 15 jours en semaine impaire : il s’agit des charcuteries du Val de Leyre, installées à Arthez de Béarn.

Bruno Bisbau, originaire de Mées (Landes), a pris en décembre 2017 la succession de Serge Fédorenko dans l’élevage arthézien du porc noir gascon. Il s’est ensuite spécialisé dans la vente des charcuteries sur les marchés (Montfort le mercredi, Jurançon le vendredi et Saint-Sever le samedi), laissant l’élevage à Yann Fédorenko, en complément de son activité de berger.

Il faut signaler aussi qu’un couple d’éleveurs de porcs gascons, Frédéric et Ambre Hoarau, crée en parallèle sur la commune une autre exploitation qui sera bientôt opérationnelle.

> En circuit court
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Les maisons illuminées ont été distinguées

C’est le conseil municipal des jeunes, entouré du maire Jean-Pierre Escouteloup et de l’adjointe déléguée à la jeunesse Corinne Mendiondo, qui a procédé, samedi 6 février, à la remise des prix du concours de maisons illuminées lors des fêtes de fin d’année.

D’après le jugement des enfants, c’est le quartier Bergoué qui sort grand vainqueur de cette amicale compétition avec trois prix sur quatre, la 2e place revenant tout de même à une maison du quartier N’haux.

> Les lauréats

Sur les 3 catégories (maisons, appartements et vitrines), seuls les propriétaires de maisons individuelles s’étaient portés candidats. Une somme de 100 € a été attribuée au vainqueur et 50 € aux trois suivants.

Sans grande surprise, vu l’importance et la qualité des illuminations, la 1er place est revenue à Édouard et Germaine Choy (Bergoué, Clos du Mourou). Suivent, Nathalie Saint-Martin (N’Haux, Chemin du Nougué) et Laurine Ducamin (Bergoué, Route de Caubin). Un prix spécial des jeunes est décerné à Simone Garcia (Bergoué, Route de Caubin).

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Réunion du Conseil municipal, mercredi

La prochaine réunion du Conseil Municipal aura lieu mercredi 10 février à 18 h 30 à la mairie.

Les finances sont à l’ordre du jour avec le vote des comptes de gestion 2020 du budget général et du camping, et l’ouverture de crédits nouveaux préalablement au vote du budget primitif 2021.

Le conseil doit donner aussi son avis sur le pacte de gouvernance entre les communes et la communauté de communes de Lacq-Orthez.

Les élus vont se prononcer également sur une convention pour l’installation d’équipements techniques, liés à la fibre optique, sur un terrain communal et un accord de principe sur une cession de terrain communal (215 m²) au profit d’une entreprise.

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Le traiteur Célia au marché

Christophe Simon et son épouse, satisfaits de cette première sur le marché arthézien.

Le restaurateur et traiteur Célia, du quartier N’haux, s’est installé sur le marché ce samedi 6 février.

Proposant un choix intéressant de plats cuisinés à emporter, Christophe Simon et son épouse ont apprécié ce moment retrouvé de contact avec les consommateurs qui, malgré la pluie, étaient au rendez-vous.

« Le fait d’être sur le marché nous donne une meilleure visibilité et nous allons renouveler avec plaisir l’expérience, précise Christophe Simon. »

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La Scène Arthézienne poursuit assidûment ses répétitions

Les comédiens de la Scène Arthézienne répètent assidûment sous la direction de Bruno Selle.

Sans aucune visibilité sur un éventuel calendrier de représentations, la Scène Arthézienne n’en poursuit pas moins les répétitions de son prochain spectacle afin d’être prête lorsque tout redémarrera.

Pour s’adapter aux contraintes du couvre-feu, les comédiens amateurs, autour de leur président François Chenel, travaillent l’après-midi, selon leurs disponibilités, dans une grange de Saint-Médard où ils ont aménagé une base de décor.

La comédie laisse place, cette année, à un drame familial à l’intrigue fantastique et au titre évocateur : « Au plus noir d’une nuit terrible », de Wilfrid Renaud.

> Réveiller les fantômes
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Paroisse St Jacques en Saubestre

Les messes de la paroisse St jacques en Saubestre auront lieu samedi 6 février à 16 h 15 à Arthez de Béarn, dimanche 7 février à 9 h à Gouze et 11 h à Casteide-Candau, lundi 8 février à 11 h à la chapelle de N’Haux (Arthez de Béarn).

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Doazon et Mazerolles : empoissonnement au lac de l’Ayguelongue

L’empoissonnement va permettre de renouveler la population du lac.

L’AAPPMA le Pesquit, gestionnaire et détenteur des baux de pêche sur les lacs de Doazon et l’Ayguelongue (Mazerolles), a réalisé le mardi 26 janvier un empoissonnement en carpes miroir sur le lac de l’Ayguelongue.

Il s’agit de poissons qui ont été sélectionnés pour leur forte croissance et leur potentiel pour devenir rapidement des poissons trophées. Cela va permettre un brassage génétique et un renouvellement de la population sur le lac qui a subi plusieurs épisodes de virémies printanières.

> Lieu privilégié
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Célia et le Val de Leyre au marché, samedi

Christophe Simon démontre que le restaurant Célia fait toujours preuve de dynamisme, malgré les mesures restrictives qui le frappent.

Deux nouveaux commerçants animeront le marché, ce samedi 6 février : le restaurant Célia et les charcuteries du Val de Leyre.

  • Pour le restaurant Célia, Christophe Simon propose un beau menu de plats cuisinés à emporter (prix à la portion) :

Lasagnes Bolognaises 7 €
Lasagnes au Pesto 7 €
Parmentier de canard 8 €
Bœuf bourguignon (joues) 8 €
Carré d’agneau jus de thym 9 €
Axoa de veau fermier 9 €
Souris d’agneau jus de thym 9 €
Caille farcie sauce raisin 9 €
Filet de canette farci poires williams et foie frais 9 €

Réservation au 06 50 76 84 88 et vente sur place. Tout est en barquette individuelle, avec pommes sautées persillées en garniture.

Le Val de Leyre et son porc gascon, présents sur le marché des fêtes de décembre, reviennent tous les 15 jours sur le marché du samedi.

  • Les charcuteries du Val de Leyre (installées à Arthez de Béarn ) seront désormais présentes, à partir de samedi, sur le marché d’Arthez de Béarn, tous les quinze jours en semaine impaire.

Renseignements et commandes (plateau apéro, plateau raclette, jambon tranché…) auprès de Bruno au 06 24 15 45 83. 

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